CIENCIA Y TECNOLOGÍA (ACN RADIO)
FECHA: 8 agosto 2018
TEMA: Cenar temprano y menor riesgo de cáncer.
REDACTOR: Alain Amador
SONIDO: TEMA DE PRESENTACIÓN.
LOC: Cenar a una hora temprana o dejar un intervalo de al menos dos horas para ir a la cama se asocia en ambos casos con un menor riesgo de cánceres de mama y de próstata.
En concreto, las personas que toman la cena antes de las NUEVE de la noche o esperan al menos DOS horas antes de acostarse tienen un VEINTE por ciento menos de riesgo de esos tipos de cáncer.
Estas son las conclusiones de una investigación del Instituto de Salud Global de Barcelona, que por primera vez analiza la relación de los horarios de las comidas y del sueño con el riesgo de cáncer en personas.
Hasta ahora, los estudios realizados sobre alimentación y cáncer se concentraron en los patrones de la dieta, analizando por ejemplo si las personas comen carne roja, frutas o verduras, o bien estableciendo relaciones con la cantidad de alimentos y la obesidad.
Sin embargo no se había prestado atención a otros factores que rodean un acto tan cotidiano, como las horas de ingesta y las actividades que se llevan a cabo antes y después.
La evidencia reciente en estudios experimentales indica que el momento de comer es importante y muestra que hacerlo en horas tardías afecta a la salud, dice MANOLIS KOGEVINAS, primer autor de la publicación.
VOZ HOMBRE: El objetivo de este estudio fue evaluar si los horarios de comidas y de sueño pueden estar relacionados con el riesgo de padecer cánceres de mama y de próstata, dos de los más comunes en el mundo y que más se relacionan con el trabajo nocturno y la disrupción circadiana o alteración de nuestro reloj biológico.
Para ello, tuvimos en cuenta los hábitos de vida y el cronotipo de cada persona, un atributo individual relacionado con la preferencia por las actividades diurnas o nocturnas”.
El análisis se realizó a partir de los datos recogidos en un cuestionario sobre hábitos de alimentación y cumplimiento de las recomendaciones de prevención del cáncer.
Además, apunta el investigador, en el caso de confirmarse estos resultados, tendrán implicaciones en las recomendaciones sobre la prevención del cáncer, que actualmente no tienen en cuenta los horarios de las comidas.
Esto tendría especial repercusión en culturas como las del sur de Europa, donde la cena es tardía, añade.
Novedades de la ciencia y la tecnología por medio de Alain Amador, Yosdani Muñoz y Yasney Crespo.
ACN RADIO
Audio disponible en esta dirección: https://radioteca.net/userprofile/ain_cuba/
FECHA: 8 agosto 2018
TEMA: Cenar temprano y menor riesgo de cáncer.
REDACTOR: Alain Amador
SONIDO: TEMA DE PRESENTACIÓN.
LOC: Cenar a una hora temprana o dejar un intervalo de al menos dos horas para ir a la cama se asocia en ambos casos con un menor riesgo de cánceres de mama y de próstata.
En concreto, las personas que toman la cena antes de las NUEVE de la noche o esperan al menos DOS horas antes de acostarse tienen un VEINTE por ciento menos de riesgo de esos tipos de cáncer.
Estas son las conclusiones de una investigación del Instituto de Salud Global de Barcelona, que por primera vez analiza la relación de los horarios de las comidas y del sueño con el riesgo de cáncer en personas.
Hasta ahora, los estudios realizados sobre alimentación y cáncer se concentraron en los patrones de la dieta, analizando por ejemplo si las personas comen carne roja, frutas o verduras, o bien estableciendo relaciones con la cantidad de alimentos y la obesidad.
Sin embargo no se había prestado atención a otros factores que rodean un acto tan cotidiano, como las horas de ingesta y las actividades que se llevan a cabo antes y después.
La evidencia reciente en estudios experimentales indica que el momento de comer es importante y muestra que hacerlo en horas tardías afecta a la salud, dice MANOLIS KOGEVINAS, primer autor de la publicación.
VOZ HOMBRE: El objetivo de este estudio fue evaluar si los horarios de comidas y de sueño pueden estar relacionados con el riesgo de padecer cánceres de mama y de próstata, dos de los más comunes en el mundo y que más se relacionan con el trabajo nocturno y la disrupción circadiana o alteración de nuestro reloj biológico.
Para ello, tuvimos en cuenta los hábitos de vida y el cronotipo de cada persona, un atributo individual relacionado con la preferencia por las actividades diurnas o nocturnas”.
El análisis se realizó a partir de los datos recogidos en un cuestionario sobre hábitos de alimentación y cumplimiento de las recomendaciones de prevención del cáncer.
Además, apunta el investigador, en el caso de confirmarse estos resultados, tendrán implicaciones en las recomendaciones sobre la prevención del cáncer, que actualmente no tienen en cuenta los horarios de las comidas.
Esto tendría especial repercusión en culturas como las del sur de Europa, donde la cena es tardía, añade.
Novedades de la ciencia y la tecnología por medio de Alain Amador, Yosdani Muñoz y Yasney Crespo.
ACN RADIO
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