DE LA FINCA AL TENEDOR, LA CADENA DE LA INOCUIDAD
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Producido por: AgroEnlace (Costa Rica) Idioma: Castellano Formato y tamaño: mp3 / 34,34 Mb Fecha de producción: 12 de Junio de 2019

Descripción:

AgroEnlace es una radiorrevista temática destinada a brindar información de utilidad para los pequeños y medianos agroempresarios de las Américas. Su propósito es contribuir al desarrollo sustentable e incluyente de los territorios rurales, por lo que busca favorecer la consolidación de una agricultura social y ambientalmente responsable, y el acceso equitativo de los productores de pequeña y mediana escala a los mercados.

Libreto:

En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, celebrado el 7 de junio, proponemos reflexionar sobre la importancia del tema para la salud humana y las responsabilidades que cada protagonista de la cadena agroalimentaria debe asumir para lograr alimentos más seguros.

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